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La feuille de mûrier contient une substance naturelle, qui réduirait la transformation des sucres en glucose et ralentit ainsi l’entrée des sucres dans le sang.

Importance d'un taux de glycémie stable

L’insuline compense souvent un taux de glycémie élevé en le baissant, ce qui nous entraine à manger plus de glucides.

les feuilles de mûrier

Les feuilles renferment des flavonoides, les fruits sont riches en acides organiques et en pectine, en vitamines et en anthocyanes.

Nom commun    : Mûrier noir

nom latin           : Morus nigra

Famille              : moracées

nom anglais       : Mulberry