24 mars 2014

café du Brésil, info toobeautyfood.com

www.toobeautyfood.com:  les cafés du brésil Moins de pression sur le café ? La question est sur toutes les lèvres dans les salles de marché. Les investisseurs ont l'œil rivé sur le cours de l'arabica et du robusta. Après une envolée spectaculaire depuis début 2014, les prix se sont soudain calmés, mercredi 19 mars. La perspective de pluies sur le territoire brésilien a refroidi la machine spéculative. Une eau bienvenue pour le consommateur, qui risquait de trouver l'addition de son café de plus en plus amère. La sécheresse... [Lire la suite]
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24 mars 2014

prix du café, sur toobeautyfood.com infos

www.toobeautyfood.com : tous les cafés du monde   Après avoir suivi une tendance haussière depuis début février, le cours du café aura enregistré une nette correction cette semaine.Si la forte enregistrée depuis près de deux mois était liée à la sécheresse observée au Brésil, désormais les investisseurs réagissent aux annonces de pluies abondantes pour les prochains jours. Ces précipitations pourraient en effet stabiliser la production après les mois très secs mois de janvier et février.Ce changement météorologique a donc... [Lire la suite]
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19 mars 2014

café à la hausse, info toobeautyfood.com

L’impressionnante hausse des prix du café observée récemment sur les marchés financiers devrait bientôt se répercuter sur le café acheté en supermarché ou sur le « petit noir » pris au comptoir d’un bar. Depuis le début de l’année, le cours de l’arabica, l’espèce de café utilisée pour les expressos, a augmenté de 82 %, à cause de la sécheresse dans les zones de culture au Brésil. Le premier fournisseur mondial. Le cours du robusta, utilisé notamment pour le café instantané, a également atteint des sommets cette semaine. L’offre... [Lire la suite]
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19 mars 2014

café du vietnam, info toobeautyfood.com

Des conditions météorologiques extrêmes ont frappé la production de café au Vietnam, premier exportateur mondial de robusta de qualité médiocre utilisé pour le café instantané, a indiqué un responsable de l'industrie vendredi.Le froid extrême et la sécheresse a provoqué une baisse de la production totale de café de 8% entre la récolte 2013-2014, à 1,37 million de tonnes, et celle de l'année précédente, a précisé à l'AFP Do Ha Nam, vice-président de l'Association vietnamienne Café-Cacao (Vicofa).Selon lui, le froid extrême dans le... [Lire la suite]
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19 mars 2014

café à la hausse, info toobeautyfood

Un kilo de café torréfié = 150 tasses d'expresso   Les torréfacteurs devraient la répercuter en augmentant le prix du café torréfié d'environ 2 euros le kilo, comme ils l'avaient fait, bien que tardivement, lors de la dernière hausse. Mais "cela ne justifierait en aucun cas une hausse de 10 centimes de la tasse d'expresso", met en garde Alexandre Belanger. Il suffit de faire le calcul: un kilo de café torréfié permet de préparer 150 tasses d'expresso. Si votre cafetier ponctionne 10 centimes supplémentaires par tasse, il... [Lire la suite]
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19 mars 2014

hausse du café, info toobeautyfood.com

Le café devrait augmenter, mais pas au comptoir Le cours de l'arabica explose. Depuis le début de l'année 2014, son prix en bourse a augmenté de 82%... En toute logique, cette hausse sera visible au supermarché, mais ne devrait pas l'être chez les cafetiers. Ne vous faites pas avoir sur votre petit noir au comptoir! Si les cours du café ont bien augmenté de manière fulgurante, la hausse du prix de l'expresso dans les cafés devrait, en principe, à peine dépasser le centime d'euro. Explications. Le cours de l'arabica, -qui... [Lire la suite]
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19 mars 2014

hausse du cours du café, info toobeautyfood.com

Une hausse portée par la spéculation Des fondamentaux existent: les faibles précipitations au Brésil, l'un des principaux exportateurs mondiaux, et une maladie qui a touché les caféiers sud-américains l'année dernière, appelée la rouille. Mais les conséquences de ces phénomènes se font encore peu sentir sur la production. Une pénurie de café est d'ailleurs hautement improbable, puisque la surproduction de ces dernières années a permis de constituer de vastes stocks. Simplement, les spéculateurs se sont engouffrés pour parier à... [Lire la suite]
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