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 Thé brun de Chine Pu erh bio Simplement perfection

 Pu erh Biologique

Thé noir biologique (Pu Erh)

Le thé Pu-erh ou Puer est un thé post-fermenté qui doit son nom à la région de Pu'er, dans la province chinoise du Yunnan. Contrairement aux autres thés qui doivent être consommés peu de temps après leur production, le pu-erh peut être conservé jusqu'à 50 ans ( son âge varie entre un et quatre ans). Lentement il acquiert une saveur terreuse due à sa fermentation. Le pu-erh ne perd pas ses qualités en vieillissant d'une année ou deux et les dégustateurs le classent en fonction de l'année de production.